
Região do Dão
Situada no centro de Portugal, a região do Dão é uma das mais antigas e prestigiadas regiões demarcadas do país, conhecida pelos seus vinhos de carácter único e elegância distinta. Rodeada pela Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave, beneficia de um microclima protegido ideal para vinhos equilibrados.
O terroir do Dão combina solos graníticos pobres em nutrientes, altitudes entre 400 e 700 metros, verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. Este equilíbrio favorece castas autóctones com grande expressão.
Entre as castas tintas destacam-se Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen. Nos brancos, o Encruzado afirma-se como uma das melhores castas portuguesas pela elegância, mineralidade e longevidade.
As vinhas, muitas vezes em pequenas parcelas familiares, preservam gerações de conhecimento e traduzem uma ligação profunda entre a terra e o vinho.


